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Home > 제품소개 > 만능물성분석기 (Texture Analyser)
   
 
 
 
 
본 기기는 인장 압축 기능을 이용하여 가공식품, 농산물, 점착, 제약, 화학, 임산가공학, 섬유산업 그리고 포장 산업에 이르기까지 다양한 제품과 원료의 물리적 성질을 측정하여 분석하는 기기로서 모든 기능을 컴퓨터로 제어 합니다.

높이와 모양에 따라 4가지 모델이 있습니다.
 
 
 
 
   
 
자동이송장치
밥 실험(ISO 11747)
Dough Stickiness
1) 본 기기는 헤드부분이 시료 받침대를 향하여 아래 위로 이동하며 여러 가지 식품과
    농산물, 180/90°peel test, 박리 시험, PSA test, Creep test, 화장품, 제약 등
    분야의 물리적인 성질을 측정 분석하는 기기이다.
2) 초당 최대 500점의 힘, 거리 시간 별로 데이터를 획득하여 샘플의 물성을 분석
    한다.
3) 샘플 자동 이송장치를 장착 할 수 있다.
4) Video Capture Playback & Synchronization 기능으로 실험 동영상을 그래프와
    맞춰 볼 수 있다.
5) Calibration 플랫폼 위에 범위 내의 어떤 무게라도 놓고 교정을 할 수 있다.
6) 프로그램에 내장되어 있는 30여종의 기본 식품실험 외에 사용자가 1000단계까지
    프로그램하여 할 수 있다.
7) 기기 전면 하단의 방향키나 컴퓨터로도 기기를 상하로 움직일 수 있다.
8) 구동축이 벨로우즈로 싸여 있어 먼지나 습기 또는 실험 중에 샘플이 기기 내부로
    유입되는 것을 막아 주므로 오염이나 녹이 생길 위험이 없다.
9) 각종 샘플 종류에 따른 실험 방법과 분석방법을 온라인으로 제공받을 수 있다.
10) 실험 결과 그래프를 원하는 대로 겹쳐서 비교할 수 있어서 편리하다.
11) 세 가지 안전장치 (Overload 발생 시 Reset 기능으로 재시험 : Probe 파손 없음,
     Top/Bottom 위치 설정, 비상 멈춤 버튼)가 있다.
12) Library에 따로 TPA, Relaxation, Adhesion, Rupture, Creep, Fatigue,
    Cycle
등의 기능을 갖고 있다.
13) 샘플 표면으로부터의 이동 거리를 설정하는 기능 외에 전체 SAMPLE 두께에
    대한 %를 지정하여 시험
하는 기능이 있다. (특히 샘플이 작거나 두께를 측정
     하기 곤란한 경우)
14) 실험 후의 그래프와 분석 데이터를 EXCEL 로 옮겨 관리할 수 있다.
 
   
 
 
 
  (3가지 모델)  
 
모델명 최대
하중
정밀도 비고
TAXTplus 50kg 0.1g ㆍ1Kg, 5Kg 또는 30Kg Loadcell로 교환가능
ㆍOne Column 型
ㆍ기기 높이를 250mm 연장할 수 있다. (모델 TAXTplus-EXT)
TAXT Express 10Kg 0.01g ㆍ500g 또는 5kg Loadcell로 교환가능
ㆍOne Column型
TAHDplus/750 750Kg 2g ㆍ500/250/100/50/30/5Kg, 500g Loadcell로도 교환가능
ㆍTwo Column 型

1) 반복 시험 가능 회수 : 제한 없음
2) TIMER : 사용자가 지정 (최소 1초부터 제한 없음)
3) 최소 표시 : 0.001g/0.001mm
4) 실험 방법 메뉴 : Return to start, Hold until reset, Hold until time, Repeat until reset, Repeat until count,
    Cycle until reset, Cycle until count, TPA1, TPA2, Adhesive, Rupture, Fatigue test, Creep test 등의 시험
    방법이 수십 가지 내장되어 있다.
5) 온도 Chamber, 비디오 싱크로, Dough Inflation System, Powder Flow Analyser 등 여러 가지 장치를 부착
    사용할 수 있다.
6) 사용 온도 : 0 - 40°C (저온냉장고 안에서도 실험 가능)
7) 외부 조건 : 실험실 또는 생산라인 (먼지와 splash 로부터 안전)
8) 무 게 : 16.2Kg(TA.XTplus), 12.6Kg (TAXT Express), 37Kg(TA.HDplus)
9) 기기연결 포트 : 네 개의 RS485가 장착되어 있다.
10) 펌웨어 업데이트 : 인터넷을 통하여 플래시 업데이트한다.
11) Force 교정 : 분동을 사용하며 분동이 없을 경우 어떠한 무게로도 교정이 가능하다.
12) 샘플 표면으로부터의 이동 거리를 설정하는 기능 외에 전체 SAMPLE두께에 대한 %를 지정하여 시험하는
     기능이 있다. (특히 샘플이 작거나 두께를 측정하기 곤란한 경우)
13) Force check : 원형 교정판 위에 물체를 얹어서 저울처럼 무게를 측정할 수 있다.
14) 기본 실험 방법 외에 사용자가 1000 스텝까지 조합하여 실험하는 기능이 있다.
15) 기기의 구동부분을 컴퓨터는 물론 기기 앞의 패널에서도 상하 이동이 가능하다.
16) 힘, 거리, 시간에 대한 그래프를 리얼 타임으로 표시하며 그래프를 bmp나 jpg 로 복사하여 리포트로 작성할
     수 있다.
17) 그래프의 X축과 Y축은 각각 힘, 거리, 시간, Aux1, Aux 2, RS485 1/2/3/4, Stress, Strain 등으로 변환할 수
     있으며 사용자 설정도 가능하다.
18) 샘플 종류에 따라 그래프를 자동 분석해 주는 매크로 분석 파일이 다양하게 내장되어 있다.
19) 그래프 분석 결과는 스프레드시트 형식으로 나타난다.
20) 경도시험 중 샘플이 깨지거나 인장시험 중 샘플이 끊어지면 실험을 멈추는 기능이 있어 실험시간을 줄일 수
     있다.
21) 데이터 전송 : 텍스트, 이미지, 스프레드시트 등은 전부 복사하여 리포트나 파워포인트 등에 활용할 수 있으며
     바로 이메일로도 보낼 수 있다.
22) 응용 데이터 분석 : 그래프의 넓이, 기울기, 시간차, 평균, peak 개수, 최대/최소, 분산, 직선거리, 부피 등을
     툴 바와 메뉴에서 클릭하여 바로 분석한다.
23) 주변 장치 : 기기와연결하여 실험할 수 있는 장치로는 온도 chamber, 그래프와 연동하여 볼 수 있는 비디오
     싱크로, 온도/습도센서, 저울, 릴레이모듈, 바코드 스캐너, 음향분석장치, 전기저항장치, 분말유동성분석
     장치, 반죽 팽창 측정장치 등을 목적에 따라 장착하여 사용할 수 있다.
24) 프로그램에 포함된 Help 메뉴 ;
     - 샘플 종류별로 실험방법을 볼 수 있는 Application Guide
     - 200여 종의 Probe 와 각종 부착장치와 그에 대한 실험방법 설명
     - 분야 별로. 발행된 논문
     - 데이터 분석 매크로와 프로젝트 관련 설명
     - 물성 분석 관련 학술 용어가이드 등이 프로그램의 contents 에 포함되어 있어 항상 쉽게 찾아 볼 수 있다.
25) 여러 가지 샘플 실험들의 동영상 포함.
26) 제작회사와 대리점으로부터 실험과 관련된 정보를 항상 얻을 수 있다.
27) 실험관련 유튜브 동영상들 → www.stablemicrosystems.com - Video Channel 에서 볼 수 있습니다.
 
   
 
 
 
   
 
본체에 부착할 수 있는 부품에는 200여 종이 있으며 다음과 같은 분야로 되어 있습니다.

1) 밥 분야
▶ Cereal Product 동영상

- 밥 압출 실험 (ISO 11747 공인)
- 밥 TPA 실험

2) 제과 제빵 분야
▶ Bakery Product 동영상

- Dough 인장 실험
- 빵 경도 측정 (AACC 74-09)
- 탄력성이 있는 빵의 TPA 실험
- Tortilla와 Pastry Burst 실험
- Bread stick 의 벤딩 실험
- 피자 인장강도 실험
- Dough stickiness 실험
- 식빵 경도 실험
- 빵의 인성과 경도 실험
- Dough 팽창 실험

3) 면 파스타 분야
▶ Pasta & Rice Product 동영상

- 면/파스타 경도 실험 (AACC 16-50)
- 면 경도/접착성 실험
- 생 스파게티 경도 실험
- 마카로니 전단/압축 실험
- 면/파스타 인장 실험 (고무밴드 모양의 샘플)

4) 스낵 분야
▶ Snack Product 동영상

- 스낵칩 Crispiness 실험
- 견과류 전단실험
- 비스킷 류 벤딩 실험
- 시리얼 경도 실험

5) 과일 채소 분야
▶ Fruit & Vegetable 동영상

- 과일, 채소, 잼 류, 아이스크림 등의 경도 (Multiple puncture)
- 단단한 채소류 의 벤딩 실험
- 완두콩 경도 실험 (1회 18개)
- French fry 경도 실험 (1회 10개)
- 일반 콩류 경도 실험 (AACC 56-36)
- 단단한 야채류의 전단
- 콩 류의 전단/압축 실험

6) 액상/반고체 식품 분야
▶ Gel & Film 동영상

- 전방 압출 실험 (흐르지 않는 액상 샘플)
- 후방 압출 실험 (흐르는 액상 샘플)
- 젤 경도 실험
- 퍼짐성 실험 (90도 cone 사용)
- 요거트 류 경도 실험

7) 육류 생선 실험
▶ Meat & Fish 동영상

- 생선/육류 경도 실험
- 전단 실험
- 가금류 조리 육질 전단 실험 (MORS Blade)

8) 낙농 식품 실험
▶ Dairy Product 동영상

- 치즈 경도 실험
- 치즈 인장 실험
- 계란 강도 실험
- 버터/치즈 전단 실험
- 퍼짐성 실험 (90도 cone 사용)

9) 접착/점착/박리 분야
▶ Adhesive Product 동영상

- 180/90도 Peel 실험
- 이형 필름 박리력 실험
- Creep Test
- 점착/접착력 실험
- Ball/Probe tack test
- Loop tape 실험 (유럽 FINAT Quick Stick tack test)
- 포장 테이프 접착력 실험
- 필름 파열 강도 실험
- LCD 디스플레이 굽힘강도 실험

10) 제약/화장품/Controlled Release 분야
▶ Pharmaceutical 동영상

- 알약 강도 실험
- 알약/좌약 붕해도 실험
- 알약 코팅력 실험
- 알약/펠렛 Hydration / Swelling 실험
- 젤 강도 실험
- Granule 경도 실험
- 캡슐 파열 실험
- 알약 벤딩 강도 실험
- 화장품 침입 경도 실험
- 립스틱 경도 실험

▶ Cosmetics & Skincare Product 동영상

- 비누 경도 실험
- 치약/연고 압출력 실험
- 전방 압출 실험 (흐르지 않는 액상 샘플)
- Powder compaction rig
- 후방 압출 실험 (흐르는 액상 샘플)
- 시린지 aspiration/extraction 실험
- 캡슐/루프 인장 실험
- 모발 컨디션 상태 실험
- 필름 파열 강도 실험
- 퍼짐성 실험 (90도 cone 사용)
- Stent 압축 경도 실험
- Vaginal rig 경도 실험
- 콘택트 렌즈 강도 실험

* 기타 특수연구 분야
- 비디오 싱크로 장치 (그래프와 동영상 합체)
▶ 만능물성분석기-Video 동영상

- 샘플의 연화과정 실험 (Multiple Extrusion Cell : 온도 조절 jacket 장착)
- 포장 용기 뚜껑 등의 접착력 실험 (Universal Peel Rig, Articulated Tensile Grip)
- 마찰 계수 실험 (ASTM D 1894-90)
- 인장/Peel/Creep 실험 (Self Tightening Roller Grip / Tensile Grip)
- 온도 조절을 하며 실험할 경우 온도 체임버 (-40 to +180℃)

원하시는 분야에 대한 부품자료는 mhk198949@daum.net 로 신청해주시기 바랍니다. 실험하시려는 샘플 종류를
알려주시면 추가로 자세한 관련자료를 보내드립니다.

또한 아래와 같은 카탈로그가 준비되어 있으니 메일 mhk198949@daum.net로 신청해 주시면 보내드립니다.

A) Texture Analyser (식품용), 모델 TAXTplus/TAHDplus
B) Texture Analyser (점착용), 모델 TAXTplus/TAHDplus
C) Texture Analyser, 경제적 모델 TAXT express
 
   
 
 
 
   
 
국ㆍ공립/사립대학교
1. 국립 제주대학교 2. 동국대학교
3. 성심여자대학교 4. 연세대학교
5. 농협대학교 6. 충남대학교 / 공동기기실
7. 조선대학교 8. 경원대학교
9. 서울대학교 식영과 10. 전주우석대학교
11. 상주산업대학교 12. 고려대학교
13. 부산공업대학교 14. 한남대학교
15. 성신여자대학교 16. 전북산업대학교
17. 서울산업대학교 18. 동서공과대학교
19. 이리농공대학교 20. 순천대학교
21. 진주산업대학교 22. 단국대학교
23. 호서대학교 24. 경북대학교
25. 한경대학교 26. 동남보건전문대
27. 전남대학교 28. 밀양산업대
29. 충남대학교 30. 서울대학교
31. 전북대학교 32. 서울대학교
33. 강원대학교 34. 수원여자전문대
35. 순천대학교 36. 대구대학교
37. 창원대학교 38. 충청전문대
39. 한국농업전문학교 40. 경원대학교
41. 순천대학교 42. 고려대학교
43. 경성대학교 44. 안동대학교
45. 경상대학교 46. 대원공대
47. 부경대학교 48. 명지대학교
49. 이화여자대학교 50. 초당대학교
51. 건국대학교 52. 서일대학교
53. 중앙대학교 54. 중부대학교
55. 서울대학교 56. 안산공과대학교
57. 혜전대학교 58. 단국대학교
59. 상지대학교 60. 배화여자대학교
61. 한양대학교 / 식품영양학과 62. 경희대학교
63. 세명대학교 / 한방식영과 64. 상명대학교
65. 전주대학교 66. 경상대학교
67. 계명대학교 68. 안산1대학
69. 청주과학대학 70. 경상대학교
71. 가천의과학대학교 72. 호서대학교
73. 중앙대학교 / 안성 74. 서울여자대학교 / 서울
75. 연세대학교 / 서울 76. 충남대학교 / 식품공학과
77. 경희대학교 / 외식산업과 78. 용인대학교 / 식영과
79 조선대학교 / 식영과 80. 건국대학교 / 충주캠퍼스
81. 공주대학교 / 식영과 82. 숙명여대 / 식영과
83. 전남대학교 / 식영과 84. 계명대학교 / 식영과
85. 충남대학교 / 육가공연구소 86. 진주산업대학교 / 식공과
87. 충북대학교 / 식공과 88. 부산대학교 / 약학대학
89. 이화여대 / 식영과 90. 우송대학교 / 대전
91. 전주대학교 / 전주 92. 호서대학교 / 천안
93. 부산대학교 약학대학 / 부산 94. 혜전대학교
95. 순천대학교 공동기기실 96. 가톨릭대학교 / 부천
97. 경기대학교 / 서울 98. 서울과학기술대학교 / 서울
99. 장안대학교 100. 서울대학교
 
   
 
정부 및 정부투자연구기관
1. 한국식품개발 연구원 2. 농촌진흥청 작물시험장
3. 농촌진흥청 호남 작물시험장 / 하기룡 박사 4. 청도 복숭아시험장
5. 국방과학 연구원 / 천기철 연구원 6. 국립 농산물검사소
7. 농촌진흥청 영남작물시험장 8. 농촌진흥청 영양개선연구원
9. 농촌진흥청 농업기계화연구소 10. 농촌진흥청 농업기술연구소
11. 경남 농촌진흥원 / 식환과 12. 농촌진흥청 나주배연구소
13. 농촌진흥청 원예연구소 14. 김해 단감시험장
15. 농진청 제주감귤연구소 16. 충남농촌진흥원
17. 전북농촌진흥원 / 식환과 18. 전남농촌진흥원
19. 대구사과연구소 20. 한국원자력연구소
21. 농촌진흥청 원예연구소 22. 농업기계화연구소
23. 충남농업기술원 / 작물연구과 24. 전북농업기술원 / 경영작물과
25. 충북농촌진흥원 26. 진안약초시험장
27. 전북바이오벤처 / 전주 28. 경북농업기술원
29. 식품의약품 안전청 / 식품규격과 30. 호남농업연구소
31. 한국식품연구원 32. 난지농업연구소 / 제주
33. 해양바이오산업연구원 해양자원연구과 / 신안군 34. 신안군 농업기술원
35. 농촌진흥청 농촌자원개발연구소 / 수원 36. 원예연구소 / 사과시험장
37. 원예연구소 / 수원 38. 전남농기원 (3sets) / 나주
39. 작물연구소 / 수원 40. 마늘연구소 / 남해
41. 버섯연구소 / 장흥 42. 창녕양파장류연구소 / 창녕
43. 기능성작물부 / 밀양 44. 담양군 농업기술센터
45. 전남농업기술원 / 나주 46. 국방과학연구원 / 대전
47. 한국식품연구원 / 분당 48. (재)강릉과학산업진흥원 / 강릉
49. 세계김치연구소 / 분당 50. 경남농업기술원 사과이용연구소 / 거창
51. 농촌진흥정 국립농업과학원 / 수원 52. 전남농기원
53. 금산국제인삼약초연구소 / 금산  
 
   
 
일반기업체 연구소
1. 삼성전자(주) 2. (주)금성사
3. 대우전자 주식회사 4. 한국 다우코닝
5. 삼성전자 광주공장 6. 삼성전자 수원공장
7. 삼성엔지니어링 / 용인 8. 아모레 퍼시픽 / 용인 (3sets)
9. 삼일엘러간 / 안산 10. SK 케미칼 / 성남
 
   
 
식품관련 기업연구소
1. 제일제당(주) 2. 동양제과(주)
3. (주) 샤 니  4. 제일제당 부산 2공장
5. 대두식품 6. 동양제과
7. 샘표식품 8. 롯데제과 중앙연구소
9. (주)농심 10. 삼양제넥스 / 식품연구소
11. 해태제과 / 비스켓개발팀 12. 신한제분주식회사 / 아산 공장
13. 삼성에버랜드 / 식품연구소 14. 풀무원 기술연구소 / 서울
15. 두산기술원 식품연구소 / 용인 16. 대상(주) 중앙연구소 / 이천
17. 대상(주) 순창공장 / 순창 18. 콘프로덕츠코리아 / 이천
19. 아워홈(주) / 성남 20. 한국야쿠르트 / 기흥
21. CJ / 진천공장 22. 조선호텔 베이커리 / 천안
23. 삼호 F&G / 성남 24. CJ 식품연구소 / 서울
25. SPC 중앙연구소 / 성남 26. 서울향료
27. 정남농협 28. 롯데 중앙연구소
29. 농심연구소 / 서울 30. CJ 영등포공장
31. CJ 푸드빌 / 대소공단 32. 오뚜기 중앙연구소 / 군포
33. 가야원명가 / 서울 34. 동아제분 / 인천
35. 삼성정밀화학 / 인천 36. 빙그레 / 남양주
37. 대선제분 / 함평 38. 다손(주) / 부천
39. 천일식품 / 인천 40. 오뚜기라면 / 평택
41. 씨제이푸드빌 / 서울 42. 동우 / 익산
43. 농심(주) / 서울 44. MSC(주) / 양산
45. 롯데 중앙연구소 46. 퓨라토스 / 서울
 
   
 
점착/접착 전문분야 산업체 및 연구소
1. LG화학 : 기술연구소(15set) / 오창 및 청주공장(13set) / 울산공장 / 나주공장 2. 제일모직 / 의왕 (6set)
3. LG 하우시스 (2set) 4. LG생활건강 기술연구원
5. 삼성코닝정밀유리 (2set) 6. 포항공과대학교
7. 동아제약주식회사 8. 서울대학교 김현중 교수
9. (주) 삼양사 / 대전 10. (주) 태평양
11. 서울대학교 / 고분자연구소 12. 한독약품(주)
13. MSD Korea 14. 한국신발피혁연구소
15. 뉴트라폴(주) 16. 삼성전자 기흥연구소 / 시스템 LSI
17. 에이스 디지텍 / 오창 18. 석경 AT / 연구소
19. 조광페인트 20. 한국산업기술대학교 / 생명화학공학과
21. 한국다우코닝 / 음성 22. 한진 피핸씨 / 평택
23. 화승 T&C / 양산 24. LG 디스플레이 / 파주
25. 삼성 SDI / 천안 26. 도레이첨단소재 / 구미
27. 노루표페인트 / 안양 28. LG전자 / 청주
29. 희성화학 / 청원 30. SK케미칼 / 분당
31. 주식회사 ELK / 대전 32. 삼성디스플레이 / 천안
33. 한화 L&C / 대전 34. 바커케미컬 / 성남
35. YAS (2sets) / 파주 36. 에스앤텍 / 성남
37. KNW / 파주 38. 모멘티브 / 서울
39. 도레이 AMK / 구미 40. LG 화학 / 오창
41. 아모레 퍼시픽 중앙연구소 42. 서울대학교
43. LG화학 / 나주공장 44. 신화인터텍(주) / 천안
45. 삼성전기 / 수원  
 
   
 
   
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